Các bước làm món Dưa chuột xào nấm
Nguyên liệu:
– 1 trái dưa chuột
– 3 chiếc nấm đông cô
– 1 muỗng cà phê tỏi băm
– 1 muỗng canh nước tương
– 1 muỗng cà phê dầu mè
– 1 muỗng cà phê mè
– ½ muỗng cà phê đường
– một ít muối hột
– một ít hành lá.
Thực hiện
Dưa chuột rửa sạch, thái miếng dày 0,5cm, cho dưa chuột và một ít muối hột vào trong bát trộn đều ngâm 10 phút, rồi rửa lại bằng nước, để ráo hoặc đặt dưa chuột lên tấm giấy thấm hút ráo nước.
Nấm đông cô rửa sạch, thái lát mỏng cho vào chiếc bát.
Làm nước xốt: cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê mè, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, hành lá băm nhỏ vào chiếc bát nhỏ trộn đều. Đổ hỗn hợp nước xốt vừa trộn đều lên trên lớp nấm đông cô rồi trộn đều cho thấm.
Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, cho dưa chuột vào đảo nhanh rồi đổ ra bát – bạn có thể bỏ qua bước này và cho ngay dưa chuột vào bát nhé!
Tiếp theo, cho nấm đông cô đã trộn nước xốt vào chảo xào nhanh với lửa lớn, nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp. Đổ nấm xào vào chiếc bát có dưa chuột, cho thêm ớt đỏ thái sợi dài và hạt mè vào bát trộn đều.
Các bước làm món Dưa chuột xào nấm, 61, Chuyên chia sẻ các công thức món chay trang chaytinh.com, Hữu Lợi, Chay tịnh nơi chia sẻ các công thức món chay, thông tin về thực phẩm chay, ăn chay có lợi cho sức khỏe , 20/11/2015 13:41:39
Các bước làm món Dưa chuột xào nấm - Hotline in ấn gặp CSKH 0901 189 365 - 0901 188 365 - 0906 819 365 Trực tiếp đặt InKyThuatSo tại: 365 Lê Quang Định, Phường 5, Quận Bình Thạnh, TPHCM | Gửi email đặt nhận báo giá ngay in@inkts.com - innhanh@inkythuatso.com | Thực phẩm chay
Các bài viết liên quan đến Các bước làm món Dưa chuột xào nấm , Thực phẩm chay
