Cholesterol máu cao nên ăn uống thế nào?
Nhiều người khi xét nghiệm máu có kết quả cholesterol đã rất băn khoăn không biết nên ăn uống như thế nào để chữa bệnh này.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, người béo mà cholesterol máu cao thì cần hạn chế lượng calo ăn vào vì nếu khẩu phần nhiều calo, cơ thể không sử dụng hết sẽ chuyển thành mỡ tích tụ khắp nơi trong cơ thể. Mặt khác cũng cần hạn chế ăn những thức ăn có nhiều mỡ động vật và cholesterol như thịt, phủ tạng, các món ăn xào rán với mỡ…
Nên sử dụng dầu thực vật thay mỡ động vật vì trong dầu không có cholesterol. Nhưng về góc độ cung cấp calo thì cũng cần hạn chế cả mỡ lẫn dầu (1g dầu, mỡ cho 9 Kcal). Nếu cholesterol trong máu cao nên hạn chế ăn mỡ động vật, không quá 25g/ngày.
ối với người cholesterol cao không phải tuyệt đối kiêng trứng, vì trong trứng còn có lecithin có tác dụng điều hóa chuyển hóa cholesterol, cho nên vẫn có thể ăn 2-3 quả trứng/tuần.
Trong bữa ăn hàng ngày nên có món đậu phụ, vừng lạc và nhiều rau quả, chất xơ. Nếu quá béo thì nên giảm calo, ăn bớt cơm và hạn chế các loại bánh kẹo, nước ngọt. Đặc biệt chú ý tăng cường hoạt động thể lực để giảm trọng lượng cơ thể.
Chuyên gia dinh dưỡng còn cho biết, nguồn cung cấp cholesterol cho cơ thể bao gồm cholesterol từ thức ăn và cholesterol được tổng hợp trong cơ thể. Chính vì vậy, trong thực tế có người ăn nhiều thực phẩm giàu cholesterol những cũng không thấy tăng cholesterol, có người thì rất chịu khó ăn kiêng không béo mà cholesterol trong máu vẫn cứ tăng.
Xem thêm: Review tiêu dùng
Cholesterol máu cao nên ăn uống thế nào?, 13, Chuyên chia sẻ các công thức món chay trang chaytinh.com, Minh Thiện, Chay tịnh nơi chia sẻ các công thức món chay, thông tin về thực phẩm chay, ăn chay có lợi cho sức khỏe , 19/10/2015 16:00:07
Cholesterol máu cao nên ăn uống thế nào? - Hotline in ấn gặp CSKH 0901 189 365 - 0901 188 365 - 0906 819 365 Trực tiếp đặt InKyThuatSo tại: 365 Lê Quang Định, Phường 5, Quận Bình Thạnh, TPHCM | Gửi email đặt nhận báo giá ngay in@inkts.com - innhanh@inkythuatso.com | Thực phẩm chay
Các bài viết liên quan đến Cholesterol máu cao nên ăn uống thế nào? , Thực phẩm chay
- 28/01/2016 Những vấn đề cần hỏi về chay tịnh 2098
- 18/01/2016 Một số lưu ý khi chọn thực phẩm chay 2177
- 20/11/2015 Các bước làm món Bún trộn dưa leo 2244
- 20/11/2015 Các bước làm món Dưa chuột xào nấm 1240
- 20/11/2015 Các bước làm món Bắp chuối nộm chay 1229
- 14/09/2015 Ăn gì để xương khỏe? 2685
- 14/09/2015 Thực phẩm chay - Thực phẩm chay ăn liền - Thực phẩm chay đóng hộp - Bán thực phẩm chay 2467
- 14/09/2015 Nguyên tắc bảo quản hoa quả 3083
- 14/09/2015 Mẹo bảo quản gạo và ngũ cốc 2441
- 14/09/2015 Cách bảo quản đậu phụ luôn được tươi ngon 2746