Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm
- Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường!
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm
Để làm món đậu phụ cuốn lá lốt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:
- 2 bìa đậu phụ
- 2 bó lá lốt (chừng 20 cái)
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Hạt nêm chay, dầu ăn
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm
Chế biến:
Bước 1:
Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm
Nấm hương ngâm rồi cắt bỏ chân, cũng thái dài.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm
Dùng 2 cái lá lốt thái sợi nhỏ.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm
Bước 2:
Để lửa thật nhỏ sao nấm hương và mộc nhĩ cho đến khi vàng thơm.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm
Trộn đều nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt thái nhỏ với hạt nêm.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm
Bước 3:
Trải lá lốt ra thớt, úp mặt lá xanh xuống dưới để khi chín cho màu đẹp mắt hơn, cho đậu phụ lên.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm
Sau đó cuốn lại như cuốn nem.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm
Rồi sau cùng cho vào chảo rán vàng.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm
Lấy ra đĩa, dùng với cơm.
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm
Theo Y học dân tộc, lá lốt vị cay, mùi thơm, tính rất ấm, có tác dụng trừ thấp, ấm bụng, tiêu thực, hạ khí trừ hôi tanh nên rất tốt cho sứa khỏe. Khi ăn tùy sở thích bạn có thể dùng kèm tương ớt hoặc xì dầu chấm tùy khẩu vị. Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường nên bạn hãy làm cho cả gia đình được thưởng thức món ăn thanh đạm ngày đầu tháng nhé.
Xem thêm: Bí quyết hay
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm, 32, Chuyên chia sẻ các công thức món chay trang chaytinh.com, Minh Thiện, Chay tịnh nơi chia sẻ các công thức món chay, thông tin về thực phẩm chay, ăn chay có lợi cho sức khỏe , 22/10/2015 10:37:15
Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm - Hotline in ấn gặp CSKH 0901 189 365 - 0901 188 365 - 0906 819 365 Trực tiếp đặt InKyThuatSo tại: 365 Lê Quang Định, Phường 5, Quận Bình Thạnh, TPHCM | Gửi email đặt nhận báo giá ngay in@inkts.com - innhanh@inkythuatso.com | Công thức món chay
Các bài viết liên quan đến Đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm , Công thức món chay
- 31/03/2016 Đậu hũ non sốt nấm đông cô – món ngon cho thực đơn ngày Rằm 1822
- 30/03/2016 Công thức nấu món miến lươn chay trộn chua ngọt ngon tuyệt. 1746
- 07/12/2015 Lạ miệng với nấm bào ngư xào tỏi 2031
- 07/12/2015 Bún khổ qua- món chay ngon hấp dẫn, giàu dưỡng chất 1509
- 07/12/2015 Ngon miệng, lạ mắt với chả chay sốt cam 1594
- 14/09/2015 Tàu hủ ki ram mè 1119
- 14/09/2015 Bánh bao chay tim tím, xinh xinh 2422
- 14/09/2015 Thực đơn chay cho ngày đầu tháng 7 1097
- 14/09/2015 Đậu xốt nấm ăn ngon mà không sợ béo 1048
