Ngon miệng, lạ mắt với chả chay sốt cam
Bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn món ngon nào cho bữa ăn hôm nay? Món ăn nào vừa ngon miệng, vừa lạ mắt lại tiết kiệm thời gian nhỉ? Đôi khi tìm kiếm một câu trả lời ưng ý cho ăn gì hôm nay cũng khiến bạn đau đầu phải không nào? Ở bài viết nhỏ này sẽ gửi đến các bạn cách làm món chả chay sốt cam – món ăn cực hấp dẫn, chống ngán tuyệt đấy nhé.
1. Nguyên liệu cho món chả chay sốt cam:
200 gam chả chay
Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi loại 30 gam
160 cc nước cam ép
15 cc nước cốt chanh tươi
20 gam đường cát
2. Chả chay cắt vát rồi cho ra tô, thêm bột ngô vào trộn đều. Bạn trộn khéo để bột ngô bám đều quanh mỗi miếng chả chay nhé.
3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo rồi làm nóng. Bước tiếp là cho chả chay vào chiên vàng đều các mặt rồi gắp chả ra đĩa.
4. Cho nước cam ép + nước cốt chanh + đường cát vào cốc vào 1 chiếc bát nhỏ và khuấy đều cho tan đường.
5. Quay trở lại với chảo chiên chả, nếu phần dầu còn dư lại nhiều bạn trút bớt ra chỉ để lại 1 ít dầu để xào ớt thôi, nếu nhiều quá món ăn của chúng ta sẽ ngấy, mất vị ngon.
– Làm nóng lại dầu ăn trong chảo, cho ớt vào đảo qua rồi đến chả chiên. Đảo chừng 4-5 lượt bạn cho hỗn hợp nước cam ép (bước 4) vào. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa cho đến khi nước sốt trong chảo sánh và hơi sệt lại. Tắt bếp.
Muối, bột ngô, dầu ăn
– Để món ăn thêm ngon, trong quá trình xào, bạn nên thêm chút muối/bột canh vào nhé.
Vậy là bạn đã vừa thực hiện xong món ăn đơn giản, vị cực mê này rồi. Hấp dẫn từ hình thức cho đến hương vị, khi ăn bạn còn cảm nhận vị ngon ngọt của ớt chuông, từng miếng chả chay thơm mềm, ngon ngọt thơm vị cam. Nhẹ nhàng mà đưa cơm rất tuyệt nhé.
Ngon miệng, lạ mắt với chả chay sốt cam, 71, Chuyên chia sẻ các công thức món chay trang chaytinh.com, Trúc Phương, Chay tịnh nơi chia sẻ các công thức món chay, thông tin về thực phẩm chay, ăn chay có lợi cho sức khỏe , 07/12/2015 08:38:58
Ngon miệng, lạ mắt với chả chay sốt cam - Hotline in ấn gặp CSKH 0901 189 365 - 0901 188 365 - 0906 819 365 Trực tiếp đặt InKyThuatSo tại: 365 Lê Quang Định, Phường 5, Quận Bình Thạnh, TPHCM | Gửi email đặt nhận báo giá ngay in@inkts.com - innhanh@inkythuatso.com | Công thức món chay
Các bài viết liên quan đến Ngon miệng, lạ mắt với chả chay sốt cam , Công thức món chay
- 31/03/2016 Đậu hũ non sốt nấm đông cô – món ngon cho thực đơn ngày Rằm 1982
- 30/03/2016 Công thức nấu món miến lươn chay trộn chua ngọt ngon tuyệt. 1920
- 07/12/2015 Lạ miệng với nấm bào ngư xào tỏi 2195
- 07/12/2015 Bún khổ qua- món chay ngon hấp dẫn, giàu dưỡng chất 1664
- 27/11/2015 Giản dị với bánh nếp chay 1188
- 14/09/2015 Tàu hủ ki ram mè 1256
- 14/09/2015 Bánh bao chay tim tím, xinh xinh 2587
- 14/09/2015 Thực đơn chay cho ngày đầu tháng 7 1232
- 14/09/2015 Đậu xốt nấm ăn ngon mà không sợ béo 1165